おくらの収穫がはじまっている。初収穫は7月29日。奥さんが、娘と一緒にはさみを入れた。
キッチンで100’sサイズのタバコの箱を並べて記念撮影。娘がすっとんできた。狙いはおくらではなく、タバコの箱。手にして、「どうぞ」と、僕に差し出してくれるんだろう。
「手伸ばしたらあかんで！」
と叫ぶものの、聞くわけがない。
まぐろとろろに入れていただきました
おくらは大好物。茹でて刻んだものにまぐろのぶつ切りをぶっこんで食べるのがわが家の人気レシピ。単純に、かつおぶしと醤油で、ってのもいいですねぇ。初収穫以来、続々とまではいきませんが、順調に収穫がすすんでいます。7月30日2本、31日1本、8月2日6本。毎朝、きれいな花が咲いている限り、収穫は続きます。
味のほうは？ おいしいと思います。はじめに収穫した3本は、きざんで、まぐろとろろに入れて食しました。ご飯の上にかけて食べると、また最高！。
おくら料理のレシピ
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